胃上火了吃什么降火最快

临床上没有胃上火了吃什么降火最快这种说法。患者可以吃一些清热泻火的食物来辅助缓解症状，比如苦瓜、冬瓜等；也可以在医生的指导下服用牛黄解毒片、龙胆泻肝丸等药物进行治疗。

一、食物

1.苦瓜：苦瓜味苦性寒，归心、脾、肺经，具有祛暑涤热的功效，在一定程度上也具有清热解毒的作用。如果存在胃火旺盛的情况，可能会出现口干舌燥、大便干燥等症状，此时可以适当吃苦瓜进行改善。

2.冬瓜：冬瓜味甘淡性微寒，归肺、小肠、膀胱经，具有利水消痰的功效，在一定程度上也具有清热化痰的作用。若存在上述情况，则会伴有腹胀、食欲不振等情况，此时可以适量食用冬瓜进行缓解。

二、药物

1.牛黄解毒片：该药物主要由人工牛黄、石膏、冰片、大黄等成分组成，具有清热解毒的功效，常用于治疗火热内盛引起的牙龈肿痛、目赤肿痛、咽喉肿痛等症状。但需注意对该药过敏者禁用，孕妇慎用。

2.龙胆泻肝丸：此药物主要是由龙胆草、柴胡、黄芩、栀子等中药制成，具有清肝胆、利湿热的功效，常用于治疗头晕目眩、耳鸣耳聋、胁肋疼痛等症状。但对于脾胃虚寒的人群是不建议使用的，以免加重病情。

除此之外，还可以通过调整饮食结构等方式进行调理。必要时需要及时到正规医院就诊，并积极配合医生进行针对性治疗。