塑料菜板发黑怎么清理污渍

塑料菜板发黑可以通过小苏打、白醋、食盐、柠檬汁、阳光暴晒等方法清理污渍。发黑通常由霉菌滋生、食物色素沉积、长期潮湿、清洁不彻底或材质老化等原因引起。

1、小苏打

小苏打具有温和的研磨性和去污能力，能有效分解菜板表面的霉菌和色素沉积。将小苏打与水调成糊状，均匀涂抹在发黑处，静置后用硬毛刷洗，最后用清水冲洗干净。小苏打还能中和异味，适合处理肉类或海鲜残留导致的污渍。

2、白醋

白醋中的醋酸能杀灭霉菌并溶解顽固污渍。可直接将白醋喷洒在菜板表面，或用厨房纸浸透白醋后覆盖发黑区域，静置后擦拭冲洗。白醋对去除蔬果色素渗透效果明显，但使用后需彻底冲洗避免酸味残留。

3、食盐

粗盐颗粒能通过物理摩擦清除表层黑斑，同时抑制细菌繁殖。在湿润的菜板上撒盐，用柠檬片或百洁布反复擦拭发黑部位，盐粒会逐渐带走霉斑。此方法适合轻微发黑的菜板，深度霉变需结合其他方法。

4、柠檬汁

柠檬汁的天然果酸和漂白成分可淡化色素沉淀。将柠檬切半后直接摩擦菜板，或挤汁浸泡发黑处，阳光下晾晒效果更佳。柠檬对大蒜、姜黄等深色调味料染色有显著清洁作用，同时留下清新气味。

5、阳光暴晒

紫外线能杀灭霉菌并氧化分解色素分子。清洗后的菜板擦干水分，置于阳光下暴晒，黑色素会逐渐褪去。此方法适合材质较厚的菜板，但长期暴晒可能导致塑料脆化，建议每月使用一次。

日常使用塑料菜板时应避免切割高温食物，使用后立即用洗洁精清洗并竖立晾干，每周用开水烫洗消毒。若霉变已深入材质内部或出现裂纹，建议更换新菜板。存放时保持干燥通风，可定期涂抹食用油养护表面，减少污渍附着概率。